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醃高麗菜炒豬頰肉  

 

  • 材料：醃漬高麗菜1杯、豬頰肉片300g、胡蘿蔔1/2條
  • 調味料：蒜頭1瓣、紅辣椒1條、沙拉油1大匙、鹽1/2匙
  • 作法：
  1. 醃漬高麗菜絲與豬頰肉拌勻，靜置1小時入味。
  2. 胡蘿蔔切絲，蒜頭切片，紅辣椒切段。
  3. 熱鍋後，加入沙拉油，先將切片蒜頭、切段紅辣椒爆香，再將切條胡蘿蔔放入拌炒。
  4. 待胡蘿蔔有些軟化時，加入醃漬高麗菜與豬頰肉炒熟。若覺得不夠鹹，再加鹽調味。

感謝虹光觀邸支援拍攝!!

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    小山姆 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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