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紅酒洋蔥鮭魚  
  • 材料：紅酒洋蔥1杯、鮭魚片300g 
  • 調味料：粗黑胡椒粒1匙、檸檬1/4片 
  • 作法：
  1. 熱鍋，無須放油，直接將鮭魚片表皮朝下放入鍋中；表皮煎熟即可起鍋。
  2. 利用煎鮭魚逼出的魚油，炒紅酒洋蔥，炒熱即可起鍋。
  3. 將洋蔥置於鮭魚片上，撒上黑胡椒，淋上檸檬汁，完成。

感謝虹光觀邸支援拍攝!!

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    小山姆 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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