霜降，含有天氣漸冷、開始降霜的意思，是二十四節氣中的第十八個節氣。每年九月底視太陽到達黃經210°時為霜降，是秋季的最後一個節氣。
霜降通常在10月23-24日之間，太陽位於黃經210°此時要做好霜降時節的養生保健，無論是在飲食養生還是運動調養上都需應時謹慎。霜降時節如何正確養生呢?
霜降時節飲食養生原則
霜降節氣為脾髒功能處于旺盛時期，由于脾胃功能過于旺盛，易導致胃病的發出。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期。由于寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂；人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔，影響已有潰瘍的修復；深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吸入一些冷空氣，引起胃腸粘膜血管收縮，致使胃腸粘膜缺血缺氧，營養供應減少，破壞了胃腸粘膜的防御屏障，對潰瘍的修復不利，還可導致新潰瘍的出現。
「霜降」之時已經進入深秋，中醫認為此季節屬于五行中的「金」，對應肺臟。因此，此時飲食養生適合的是“平補”。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發疾病。
“霜降”後一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的說法，以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪裏蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要註意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山葯、藕、荸薺，都是這個時節適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。
霜降時節如何運動養生
「霜降」前後是呼吸系統疾病的發病高峰，常見的呼吸道疾病如過敏性氣喘、慢性支氣管炎、上呼吸道感染等。為預防這些疾病，首先要注意保暖，有氣喘發作病史的人尤其要注意隨氣溫增減衣服，外出時配戴口罩，避免寒冷對呼吸道的刺激。其次，還要加強運動鍛鍊身體，通過鍛煉增加抗病能力，太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運動。霜降後尤其要注意下肢的保暖。
霜降養生保護脾胃是關鍵
霜降節氣為脾臟功能的旺盛時期，由於脾胃功能過旺，容易導致胃病的發作。
所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期。因為寒冷空氣的刺激，人體的神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂；人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔，影響已有潰瘍的修復；深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吸入一些冷空氣，引起胃腸粘膜血管收縮，致使胃腸粘膜缺血缺氧，營養供應減少，破壞了胃腸粘膜的防禦功能，不利對潰瘍的修復，還可能導致新潰瘍的出現。
霜降以平補為原則
中醫認為：機體功能是與自然界物質交換中處于相對平衡的，而協調平衡是中醫養生學的重要理論之一。根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，則應以平補為原則。此時還要特別註意動與靜的合理安排，活動量不宜過大，不宜過度勞累，更不可經常大汗淋漓，使陽氣外泄，傷耗陰津，削弱機體的抵抗力。
秋季水果蔬菜豐盛，但食用時應該選擇防秋燥的護陰、滋腎、潤肺的果蔬。
天氣漸冷，這一節氣中的民俗食療諺語有「補冬不如補霜降」的說法，而且應先「補重陽」後「補霜降」，認為「秋補」比「補冬」更重要。
秋季的進補要以「潤燥、固表、益氣」為主。如蜂王乳或蜂王漿，比較適合身體虛弱的老人，早晚各服一次，對促進睡眠和通便都有一定好處；如西洋參可以幫助滋陰、生津，對于腫瘤病人、術後病人、免疫細胞數量低下的患者，西洋參可以幫助增強個體免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可適當吃點西洋參；如高麗參是較為溫熱，適合手腳冰涼、怕冷、臉色發白的人，但有痰多、面紅耳赤、急躁、口渴、口苦、大便乾燥等症的人就不適合服用了。
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