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白露  

今天,2012年9月7日13:30,「白露」八月交接。

「斗指癸為白露,陰氣漸重,露凝而白,故名為白露。」

意思是進入此節氣後,夜晚氣溫下降,日夜溫差漸大,清晨慢慢在植物葉面上可以見到露水露珠。

這時候的早晚涼意明顯,大家要注意添加衣物,免得一不小心就受涼了。

古人觀察到在白露時,會有三個自然變化:「鴻雁來」、「玄鳥歸」、「群鳥養羞」。

進入白露後,也開始了侯鳥季,北方的雁鴨科侯鳥開始南遷過冬,而成家育子有成的燕子,則開始飛回北方。

而在地的留鳥,開始大吃特吃囤積能量,以預備冬天的到來。

現今這樣的判斷依據難免失準,但卻不失為賞鳥朋友的佳音。

 

而秋天一到,台灣就準備要吃芋頭了。「八月芋」在古時可以說是極品。

芋頭有豐富的礦物質和膳食纖維,傳統上也拿來使用作為結緣餽贈的禮品。

清代漢人男女在七夕時,有情男女會準備糖煮的黃豆、芋頭和龍眼,互相贈與以表情意。

婚禮時,女方也會在禮品中準備芋頭、鳳梨、香蕉、橘子,送給男方代表喜氣。

俗諺又云「白露養露」,表示白露也宣告著進補的時節已到。

但現代人營養過剩,或許將觀念改為:「如何在這個時節調整好自己的身體狀態」會更加合宜呢!

 

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