山姆王的身心遊樂園：The Creative Playground of Sam Wg

 

• 材料：洋蔥3顆
• 調味料：紅酒1瓶、冰糖少許（視個人口味而定，可加可不加）
• 作法：

1. • 洋蔥外皮洗淨，再切除頭尾，去除外皮，切絲。
2. •  
   將切好的洋蔥絲放置於密封罐中。
3. 將紅酒倒入密封罐，紅酒蓋過罐中的洋蔥絲即可；如喜歡甜口味者可以放入冰糖。約一周即可食用。

TIPS：室溫可保存2年，但取用時須用乾淨、未沾油水的食器來取用，以免發生發黴的慘案。

 

感謝虹光觀邸支援拍攝!!