- 材料：紅酒洋蔥1杯、鮭魚片300g
- 調味料：粗黑胡椒粒1匙、檸檬1/4片
- 作法：
- 熱鍋，無須放油，直接將鮭魚片表皮朝下放入鍋中；表皮煎熟即可起鍋。
- 利用煎鮭魚逼出的魚油，炒紅酒洋蔥，炒熱即可起鍋。
- 將洋蔥置於鮭魚片上，撒上黑胡椒，淋上檸檬汁，完成。
感謝虹光觀邸支援拍攝!!
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- 4月 29 週五 201115:56
紅酒洋蔥變化料理之一：洋蔥鮭魚
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