NLP 24節氣養生：清明 @ 山姆王的身心遊樂園：The Creative Playground of Sam Wg

山姆王＿24節氣養生：清明

清明，是中國四大節日之一、農曆二十四節氣之一。清明節與新春、端午節、中秋節，是指華人傳統會一家團聚共度的四個節日，故稱中國四大節日。另外，就祭祖而言，除、清、盂、九四節也是中華傳統節日裏的「祭祖四大節」，每年陽曆4月4日或5日太陽到達黃經15°時開始。

《月令七十二候集解》：「三月節⋯⋯物至此時，皆以潔齊而清明矣。」

清明節總是落在陽曆4月4日或4月5日其中一天。

《歲時百問》中說：「萬物生長此時，皆清潔而明淨，故謂之清明。」《曆書》：「春分後十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。」由於清明節是根據節氣而定的，故清明是少數與西曆大致吻合的中國傳統節日。清明最早只是一種節氣的名稱，其變成紀念祖先的節日與寒食節有關。晉文公把寒食節的後一天定為清明節。在山西大部分地區是在清明節前一天過寒食節；榆社縣等地是在清明節前兩天過寒食節；垣曲縣還講究清明節前一天為寒食節，前二天為小寒食。

相傳在春秋時期，
之後為晉文公的晉國公子重耳，為逃避後媽驪姬的迫害，而流亡國外。一天走著走著，發現乾糧都吃完了，餓得受不了，隨從介之推（介子推）走到僻靜處，從自己的大腿上割了一塊肉，煮了一碗肉湯讓重耳喝了，重耳吃了恢復精神，才發現是介之推自割腿肉，心中感激萬分。

十九年後，
老摳摳的重耳回國做了國君，就是後事所稱的春秋五霸之一的晉文公了，重賞每個當初跟著跑路的功臣；可是人可能有點多，就忘了介之推。

介之推也不邀功，帶著母親悄悄隱居去了。

之後很多人為介之推打抱不平：「人家割肉給你觧飢，你怎麼換了位子換了腦袋！」晉文公才想了起來，趕緊親自去請介之推回來當官，
「燃鵝」，
介之推也不想出來，所以就離家去了綿山。

綿山山高路險，滿山派人大叫找人也不是辦法。

有腦殘粉獻計，從火燒綿山獨留一路，逼出介之推。

大火燒遍綿山，介之推還是不出來，可火勢太大，也沒法子了。只好等火滅了之後，再進去找。

搜救大隊找了一陣後，這才看見介之推背著老母，在一棵老柳樹下，當然是被燒死的了。（與最近看到車輪深陷草地燒草脫困，最後連車一起燒毀的神邏輯相差彷彿）

晉文公只好將一段燒焦的柳木，帶回宮中做了一雙木屐，每天望著它嘆道：「悲哉足下。」（有點衰的柳木）

以後「足下」成為上級對下級，或者同輩之間相互尊敬的稱呼，據說即源於此。晉文公為紀念介之推死於回祿之災，下令將介之推的忌日定為寒食節，不許民眾開火煮飯，只能吃冷食、涼拌食品，所以在台灣，清明節要吃「潤餅」的由來也源於此故事。

傳統寒食節、上巳節、清明節相距甚近，為了方便，往往設定成連續假期。

唐代時寒食與清明已並稱，清明本無太多文化內涵，而寒食、上巳則是有豐厚故事內涵，三相結合，便成了一個重要的節日。在古代，清明還不如寒食節（現在已與清明合併度過）重要。

掃墓的起源，據傳始於古代帝王將相「墓祭」之禮，後來民間亦相倣傚，由於日期接近，後來據說在宋代，朝廷規定，各地祭墳掃墓，以清明節為主。

掃墓，是寒食節原有的習俗，而水邊散步、戴柳圈等，則是上巳節原有的習俗，清明節吸納了此二節慶的儀式，由一個單純的農業節氣提升為大節日，清明節與端午、春節、中秋節並稱為漢族四大傳統節日。

寒食的習俗若干以變形的方式傳承、保存於清明節中。南臺灣部分地方、韓國仍舉行寒食節。踏青、春遊、盪鞦韆等習俗只在清明時舉行。

1935年中華民國政府明定4月5日為「民族掃墓節」。

清明節的習俗在中國南方和北方地區的規模、方式不盡相同。民間還有插戴柳枝、放風箏、取薪火、畫蛋、鬥雞、盪鞦韆等活動。此習俗也流行於白族、苗族、蒙古族、納西族等少數民族。在越南、韓國、琉球等地，清明節也是重要的節日。

雖然二月的「立春」就表示春天的開始，可是在台灣來說，四月的天氣會比較符合人們對春天的期望，主要是現在的時間點溫暖怡人，多情少雨。此時北方冷空氣明顯減弱，比較少像三月份還要提防冷氣團南下造成瞬間大降溫，也可以比較放心收起冬衣與厚被子了。

清明剛好是春雨季結束，梅雨季將起的空窗期，這時候從事戶外活動是最佳的時間，掃墓時也要特別注意，

這時候台灣正盛產「莧菜」，「三月莧」正式說明這是時令蔬菜。莧菜耐高溫，生長速度快，整個夏天都可以吃到，而農曆三月的莧菜，尤其肥美鮮甜。

莧菜用蒜末爆香、清炒、川燙、作羹都是簡單好吃的做法。《本草圖經》：「⋯⋯莧實味甘，去寒熱，久服益氣力，不飢，輕身。」莧菜的鐵質含量高，人體易吸收消化，增加血紅蛋白，纖維素則能促進腸胃蠕動，在即將進入夏天來說，正是消暑佳餚。

莧菜有分「白」、「紅」兩種，除了吃嫩葉，也能將葉梗與根部鹽漬，加工成「鹽莧菜」，也是澎湖地區的庶民小點。

除了已經馴化的莧菜，台灣路邊也常可見到「野莧」、「刺莧」等野菜，以過去山姆野外求生訓練的經驗，稍微川燙去其苦澀後，也非常好吃；如果在野外受傷，則可以將搗爛取汁，在消毒後外敷在傷口；輕微誤食毒物的中毒症狀，也可以將莧菜煮水飲用，有解毒的功效喔！

莧菜在西方則有「具生命力」的象徵，英文Amaranth，便有著「不凋花」的含義呢。

圖片來源：台灣好農部落格

在台灣清明節要吃「潤餅」與「草仔粿」。閩南族群會將鼠麴草搗碎，與糯米團一起揉和，再包入「菜脯米」（炒過的蘿蔔乾絲）內餡，或是甜的花生粉內餡；與客家族群則偏好使用艾草，因此客家草仔粿又稱為「艾粄」，內餡上的使用上則是差不多的。

如果可以，在農曆三月十五，有機會有時間的朋友，不妨到台北市大龍峒，參加大龍峒保生文化祭，保生大帝是台灣的醫神，又有「大道公」的暱稱。

相傳在清光緒年間，台北發生過大瘟疫，死傷無數，群醫束手無策，後來請大道公遶境，方才轉危為安。鄰近大龍峒附近的迪化街，也是中藥行的集聚地，隨著時代演進，現在轉型成為許多文創藝文的展示地，如此時參加過祭典，或許也可以來感受一下時間齒輪緩慢轉動的感覺。

NLP清明養生建議：

在中醫的觀點，要養生，要先知道：「寒、熱、虛、實」，你是哪一種？

偏「寒」體質：寒性體質的身體機能代謝活動均比較衰退，抵抗力弱、體溫不足、手腳常冰冷、臉色蒼白、貧血怕冷、喜喝熱飲、精神萎靡、行動無力、尿量多而色淡、常腹瀉下痢，婦女生理週期常延遲。
偏「熱」體質：熱性體質的身體症狀是：腺體亢進、身體機能代謝過度、易興奮緊張、常口乾舌燥、嗜喝冷飲、顏面潮紅、眼睛充血、身體易上火發炎、尿量少而色黃、常便秘、婦女生理週期常提早。
偏「虛」體質：虛性體質的人排便、排尿、排汗均正常，但元氣不足，對病毒的抵抗力減弱、免疫力差、體虛盜汗、精神不濟、倦怠無力、手心常濕、晚上常流冷汗、臉色蒼白、行動無力，臨床上慢性疾病，體弱多病者多屬虛症。
偏「實」體質：實性體質的人排毒功能比較差，即排便、排尿、排汗均有障礙、內臟有積熱、體力充沛而無汗，亢奮、煩躁、經常便秘、尿量不多，臨床上身體強壯，一般初中期的病症，及癌症多屬實症。

此外，應重視年齡、性別、生活條件、地理環境等因素造成的體質差異。

例如：一般小朋友屬「稚陰稚陽」之體，飲食以平和為主；老年人大多腎氣已衰，中氣虛乏，多屬「虛」體質；而女子以肝為先天而血常不足，亦多屬「虛」體質。