漢白青玉絲瓜麵  

感謝【幸福鮮味集廚房-Anita Wu】,贊助協助食物拍攝及說明

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是不是有些時候,

回憶起一路走來,似乎總是不斷索求。

索求著被愛的滿足,索求著物質的滿足,索求著索求時的滿足。

怎地卻發現:滿足愈多,索求愈多;愈多索求,愈不滿足!

在不斷索求的過程中,似乎索求到一個屬於自己的城堡,自己的國度;

卻也失去了一些:自己的能力,自己的感覺,最終,也失去了可以索求的對象。

 

挑起一個吸飽晨露的翠綠絲瓜,輕輕刨去粗糙瓜皮;握著絲瓜的手,正被絲瓜不斷滲出的天然保濕化妝水滋潤著,清涼舒適。

切開瓜體,挖出白色棉密的瓜囊,便是備好薑絲蛤猁的水床,蒸透成清甜甘香的鮮品。

一刀刀專注切劃,將新鮮嫩綠的絲瓜體,變置成一絲絲翠玉麵,漂在冰鎮瓷碗中,婉約展現著生命力。

一刀刀專注切劃,將碩大白嫩的杏鮑菇,轉化成一縷縷白玉絲,待在玻璃食皿中,沉靜演繹著無汙情。

 

每一刀都是平靜心的到位,每一畫都是與自己的對話。

 

一點橄欖油下鍋,鑊氣升起,翠玉麵與白玉絲輕柔共舞,香氣勾引出內在最最平實的飲食感受。

輕灑雪鹽,提鮮引味;傾入裂紋燒釉素白碗,淡雅閒緻。

吃在口中,發覺這白綠相間的線條,已成為一條連結自己內在的索。

索,有牽繫,卻無求。

 

選擇以下一項食材,看看這一周,你內心平靜程度的狀況吧!

  1. 絲瓜
  2. 杏鮑菇
  3. 薑絲
  4. 蛤猁

夏威夷風烤肋排  

說明在這裡唷:

1. 絲瓜:你的現實生活正進行某種程度的方向轉變,與周邊人們的資源交流失衡,「平靜」對選擇此選項的朋友,在這一周是有點距離的。

注意:少與人有金錢借貸關係,才會少罣礙!

2. 杏鮑菇:生活的狀態起起伏伏,與選項1不同的地方是,雖有起伏,仍在同一領域之中。如果將注意力放在與人的「交流」上,不去計較利弊得失,「簡單的開心」是蠻容易達到的。

注意:發現「人」有趣的地方,就是找到滿足的關鍵!

 

3. 薑絲:某種心靈層次正在提升,但這並不容易!精神上的疲勞,本周會接踵而來,生活中的矛盾衝突,要小心焦慮與失去耐心。多做一點深呼吸吧!深吸緩吐,有助於「平靜」的停留。

注意:找個你有興趣的嗜好,本周多做一些,也請作得慢一些!

 

4. 蛤猁即使有狀況,不複雜,輕而易舉。先前對於人事務的投資, 看到回收,波動造成不安感慢慢消退,「平靜」與「滿足」程度可以說是本周之冠。 

注意:如要更進一步的提升,關鍵是「學習技術」!

 

5. 鹽:。生活中的阻礙和干擾不斷,驟下判斷和行動,使自己受傷的。

注意:先處理「設定目標」與「釐清問題」吧!

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